這次來到桃園藝文特區附近辦公
中餐時,同事說到附近有一間很好吃的店『峰記萬巒豬腳』
老闆每天早上現滷,每逢佳節同事也都會買禮盒回家給家人吃
聽到同事的推崇,派熊也不禁好奇了起來
▲ 『峰記萬巒豬腳』一入店家就會看到櫥窗滿滿的萬巒豬腳
當天現滷,也可以秤重買回家當晚餐或是做成真空包裝的伴手禮
▲『峰記萬巒豬腳』獲得衛生署頒發的優級店家,在衛生控管上相當用心
店員會全程配戴口罩,櫥窗全透明式,讓消費者可以看到整個製作過程
現在防疫時期,會讓消費者更加放心來用餐
店內菜單
▲『峰記萬巒豬腳』菜單價格多為銅板價
招牌萬巒豬腳飯也才95元相當親民
燙青菜部分會依照每天菜商提供的菜讓顧客做選擇
像派熊這天來就有三種燙青菜~~
用餐環境
▲一進到裡面,發現店內桌數還不少
整體風格有種回到童年古早味的感覺
牆上大大的「記憶中飄香的味道」與一旁的插畫,都具有古色古香
萬巒豬腳飯 95元
▲招牌飯絕對必須點,一般個人來吃很適合點
像便當的概念,配菜與主菜都有,份量上也具有飽足感
『峰記萬巒豬腳』的醬較不死甜,比較符合北部人的口感
炸排骨 50元
▲銅板價的價格一大塊排骨,非常超值
炸排骨老闆特別說,作法採不裹粉直接炸
所以吃起來會是一整塊肉較清爽,而不是裹粉後的油膩感
油豆腐 30元
▲兩大塊的油豆腐,淋上特製的醬汁口感上軟嫩多汁
醬汁的蒜味特別濃郁,喜歡吃蒜的朋友千萬不要錯過
萬巒豬腳 100元
▲既然都來吃萬巒豬腳了,肯定要來吃個過癮啦
一盤100的萬巒豬腳,每一塊肉都相當厚實軟嫩
搭配特製醬汁口感相當好,Q彈不會硬,全家老少都很適合食用
蝦捲 70元
▲跟大家說,這道 必點 必點 必點
這道連挑嘴的家人也讚不絕口,酥脆的外層搭配鮮蝦漿餡
口感層次豐富,蝦漿味道濃郁,真的有蝦子在裡面~
重點是外層炸得實在太酥脆了~好好吃
泡菜 40元
▲派熊很喜歡吃泡菜,因為卡路里低又有豐富的維生素與纖維素
但市面上的泡菜口感都不一,許多人為了追求韓式口感反而不自然
『峰記萬巒豬腳』的泡菜具有台式與韓式口感結合,吃起來爽口不膩~
古早味麵 80元
▲這碗古早味麵也是『峰記萬巒豬腳』招牌之一
一大碗麵中,用料相當豐富,有鮮蚵、肝連、豬肝...等等
經過海鮮的加持,湯頭味道鮮甜,也有飽足感~~
椒麻雞 130元
▲椒麻雞部分因為現炸所以需要等待約15分鐘的時間
因為是現炸熱騰騰,口感較酥脆,雞肉中帶有雞汁
搭配特製的泰式醬汁味道酸辣酸辣相當好吃
峰記萬巒豬腳 禮盒組
▲『峰記萬巒豬腳』有提供禮盒可以選擇
有兩種款式,分別是真空包裝與一般包裝
真空包裝可以做為送禮,或是拜拜都相當方便體面
而一般包裝適合當天買回家闔家食用
口感上熱過的豬腳更加Q彈,冷的豬腳較為脆唷~~~
峰記萬巒豬腳
地址: 桃園市桃園區莊敬路二段108號
營業時間:
周一到週日 10:30–20:30,周六 公休