▲「熟度精緻鍋物土城學士店」位於海山捷運站附近
鄰近板橋、樹林,交通位子都非常方便,店家位於轉角黃金店面非常好找
並且是由四個年輕人創立,在火鍋中不僅重成本,更多了許多特色!
店內環境
▲「熟度精緻鍋物土城學士店」店內用餐環境舒適、間隔距離寬敞
當天派熊平日中午用餐,店內便已經近乎客滿狀態,飲料吧部分選擇性多
▲而醬料區也貼有「秘製萬能醬」、「熟度橙柚醬」
派熊有依照指示調出秘製萬能醬,真心好吃!
並且熟度精緻鍋物的醬油也是自己特調的喔~~
靈魂湯頭
「熟度精緻鍋物」最大特色便是湯頭
而湯頭的好壞,直接決定這餐火鍋的美味程度
「熟度精緻鍋物」每一款的湯頭都別具有特色
並且全部都是只需加價80,用完餐後真心推薦每個人都要+湯頭
重慶爆炒麻辣湯
▲重慶爆炒麻辣湯,直接桌邊爆香,爆炒過程中花椒香氣撲鼻而來
派熊還詢問說會不會很辣,服務人員笑說不會,是香麻而不辣
整鍋香氣四溢,如果敢吃辣的人可以來試試
燒酒烈火白蒙古湯
▲燒酒烈火白蒙古湯,也一樣是桌邊直接燒酒點火,燒上紅棗等中藥食材
而直匆匆的火焰也讓人歎為觀止、頻頻拍照
點燃火焰之時,燒酒的酒香便會揮發掉
服務人員很貼心告知可以免費加酒,讓火鍋持續保有酒的香氣,這點非常加分
法式香濃起司牛奶鍋
▲大家印象中的起司牛奶鍋,應該都是一片起司放在上面讓它融化
但「熟度精緻鍋物」直接抱著一塊煙燻起司出來現切
如果覺得起司味道不夠濃郁,便可以再切一刀
這樣的高成本、高浮誇,真的是只需要加價80的湯頭嗎?
▲沒在誇張,筷子隨手一撈,便是超濃郁的起司
光看這起司量,真的沒在跟你客氣!!!!!!
北海道札幌辛味增湯
▲北海道札幌辛味增湯,辛味噌也是吸睛十足
運用前陣子流行造型冰磚,打造卡哇伊湯頭,據說有很多種不同的動物,隨機給
辛味噌是派熊媽媽吃的,媽媽當時還稱讚說,與她前兩年去日本享用的味噌湯頭口感相似
能如此用心在湯頭的店家,真的必須再給一個讚
熟度雙人套餐
▲雖說是雙人套餐,但份量未免也太多了吧!!
豬五花、雪花牛、西班牙伊比利豬、翼板牛肉,四種肉品一次滿足
並且足足給滿30oz,完全沒在跟你客氣,就怕你吃不飽
綜合海鮮
▲有草蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、鯛魚、軟絲,喜歡吃海鮮的千萬不要錯過這盤
▲「熟度精緻鍋物」還有超大一賣點就是有提供剝蝦的桌邊服務
江湖有傳言,女生說不愛吃蝦,不是真的不愛吃,是不想剝蝦!!!
這麼貼心的店家,怎麼能不收入口袋名單中呢~
並且,能這麼輕易剝除蝦殼,都代表著這是新鮮的蝦喔!
▲「熟度精緻鍋物」湯頭真的濃郁且香甜
拿來不管是煮海鮮、還是肉品,都能為食材再添加上一個檔次
▲過程中我的白蒙古鍋有再加一次酒,豪不客氣一整碗倒下去
瞬間酒香撲鼻而來,食材拿起更是帶有一絲酒氣,吃下肚著實讓人回味無窮
打卡小禮
▲吃到一半店員還告知有打卡送肉或蝦捲,深怕顧客沒有吃飽
當時派熊與家人吃的超撐的,可聽到打卡送肉,肯定還是要來一下的!!
特別推薦大家可以選蝦捲,裡面真的有一整隻蝦喔~
熟度精緻鍋物
📍新北市新莊區昌平街33號
📱手刀訂位02-29918002
📍新北市土城區學士路14號1樓
📱手刀訂位02-2263-0350
📍新北市林口區中正路121號
📱手刀訂位02-2601-8749