派熊愛吃派

食鍋性也，位於桃園致遠路，鄰近桃園高鐵站

附近有火紅的青埔商圈，看Xpark後可以順道來這裡用餐

之前2019年有撰文過『食鍋性也』可以瀏覽看看

現在2021食鍋性也換了全新菜單，派熊決定再寫一篇全新體驗

食鍋性也

 點我觀看食鍋性也菜單

食鍋性也現在消費方式為單點制

考量到女生食量不大，用單點制方式也能避免食材的浪費

▲單點菜盤價格為120元，而肉盤升級價格為190元

如果你是個食量較大的朋友，派熊相當推薦升級「肉食主義」

食鍋性也的肉品相當好，搭配湯頭下鍋煮後肉質鮮嫩~

用餐環境

▲ 非常喜歡食鍋性也的裝潢

充滿日式感，且帶有寧靜氛圍，大氣有格調

帶朋友來朋友都以為來到私人招待所，用餐同時，更有體面

食鍋性也是一間主打「不添加人工香料」、「高規格控管食材品質」的鍋物餐酒館

在google評論中，也有4.6顆星的好評

老實說，食鍋性也一直是派熊的愛店

雖然離派熊住處有些距離，但也帶朋友反覆吃過好幾次

▲季節菜盤，蔬菜新鮮色澤漂亮

重點是大家有發現嗎？每一個切片很厚實有份量

以菜盤來說相當有誠意，如果是女孩子建議點一份一起吃就很夠了

湯頭

▲派熊這次有加120元升級「孜然香辣」湯頭

使用巴蜀孜然，並添加多種天然食材自己熬的

光一上桌，撲鼻而來的中藥香氣就知道自己點對了

辣度部分從小辣可以再加往上加，派熊本身比較能吃辣，所以後續還有再加一次辣~

▲大家有發現食鍋性也的小巧思嗎？

湯勺有特別設計過，可以貼合鍋緣，讓湯匙不會在鍋子中滑動~

打卡蛤蠣吃到飽﹝期間限定﹞

▲送小點似乎很常見，但打卡送蛤蠣吃到飽也太重本了吧

這是期間限定，並且為預約制，所以看到這裡的朋友記得預約前先詢問一下唷

滿滿一大盆蛤蠣，吃完立馬補，完全沒在怕人吃的

▲選用台中港蛤蠣，蛤蠣新鮮，放入鍋中連湯頭都有鮮味

海鮮控的朋友千萬不要錯過這超值的活動~~~

桌面醬料

▲每一張桌子都有基本醬料，拿取相當方便

附餐-月見烏龍麵

▲月見手工烏龍麵，不同於一般冷藏烏龍麵，口感更加Q彈

在日本月見烏龍麵搭配一顆雞蛋，有雲開見月明之意

也可以搭配食鍋性也的「六星生命卵」是挑選牧場草飼雞生出的蛋食用唷~

附餐-蕎麥意麵

▲蕎麥麵是近幾年來，廣受年輕人喜愛的麵類

吃起來細緻久泡不爛，不管是乾吃還是配湯都很合適

食鍋性也很貼心，會附上手工胡麻醬，享用起來更別具風味

松坂伊比利豚 520元

▲派熊平時不太吃豬肉的，但伊比利豬我可以！

伊比利豬被譽為世界上最好吃的豬肉，可不是浪得虛名的

富有大理石般的油花，肉質更帶有香氣

食鍋性也的伊比利豬帶有香草香氣，搭配湯頭更加鮮美

無骨牛小排 560元

▲無骨牛小排是去除第6.7根肋骨的精隨之肉

所以可以看到油花分布相當均勻，並且口感上肉質柔軟鮮嫩

食鍋性也切肉每一片的厚度都剛剛好，不會過厚與過薄，涮肉放入口中能入口即化

介紹到這裡，派熊還要特別推薦，就是『酒』

大多數的人來用餐可能就會走了，因為菜單上沒有特別寫上酒單

但是只要你想喝，告訴服務員，服務員就會針對你的個人喜好，為你獻上「專屬特調」

▲這杯是朋友點的

服務員為朋友客製，以葡萄汽水、橙酒、清酒調製

味道像是改良版的瑪格麗特

▲派熊天生酒量好，普通調酒根本沒辦法讓派熊有醺感

所以派熊非常喜歡喝酒精濃度高的調酒，如環遊世界、艾碧斯等等

但個人不喜歡帶甜，所以服務人員幫我客製

以白蘭地做基底，搭配威士忌與橙酒調香，聞起來帶有果香，喝起來也足夠濃郁

來這裡的朋友一定要品嘗看看調酒，真的是每次來必點的

並且外面的調酒都加水，不夠純、濃郁，只有食鍋性也每一次都不讓派熊失望！

食鍋性也鍋物餐酒館

營業時間：

地址： 桃園市大園區致遠一路49號

電話：   0938 944 133

檢視較大的地圖